DA VARSA

Nasce dall’esperienza della cucina di Rachele e Fabio nel laboratorio artigianale de La Capanna di Nonni.

Dal 2011 le ricette di famiglia tramandate da generazioni, prendono nuova forma e i piatti della tradizione vengono oggi proposti leggermente rivisitati, con giochi di contrasti e combinazioni di sapori.
Ma DA VARSA per Rachele e Fabio non è solo un ristorante. La sua storia, il suo staff e gli amici che lavorano per la sua realizzazione, ci ricordano che c’è sempre uno scambio di idee alla base di ogni evoluzione, crescita e creazione.

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CUCINA

Alcuni momenti all’interno della nostra cucina e un’anteprima dei piatti che potrete assaggiare.

COME RAGGIUNGERCI

DA VARSA è via Guastalla 20, nel cuore di Torino in zona Vanchiglia.

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